Các hoạt động chính tại liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam 2013
Nghệ thuật cồng chiên Tây Nguyên
2.Trình diễn nghệ thuật chế biến món ngon của các nghệ nhân
Các đơn vị tham gia mang phong cách riêng biệt với món ăn là những đặc sản ngon, nổi tiếng của các tỉnh từ thừa thiên Huế trở vào nam
Nghệ sĩ đầu bếp bên tác phẩm nghệ thuật của mình
3. Hội thi "Món ngon phương Nam":
căn cứ theo tiêu chí về nét đặc trưng tiêu biểu vùng miền, sử dụng nguyên liệu, cách chế biến, trang trí trình bày, thuyết minh và chọn ra các món ngon để trao thưởng.
Lãnh đạo TP thăm các gian hàng chế biến ẩm thực tại liên hoan
Tác phẩm "Hồn quê"
... và trình tìm kiếm100 món ngon Phương nam của hội đồng giám khảo
4.Hội thi điêu khắc rau củ quả trang trí mô hình:
cuộc thi thể hiện nghệ thuật cắt tỉa, điêu khắc & gắn kết thành mô hình trang trí, có giá trị thẩm mỹ & sáng tạo do Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn phối hợp cùng CVVH Đầm Sen tổ chức.
miệt mài sáng tạo
rạng rỡ bên tác phẩm hoàn tất
5. Thi gian hàng ấn tượng: tiêu chí lựa chọn các gian hàng đắc sắc, mang đậm bản sắc văn hoá vùng miền.
6. Làng nghề thủ công: giới thiệu các nghề thủ công cùng đất Phương Nam : chằm nón lá, nấu rượu, dệt chiếu...
làng chiếu ở Long Cang
nghề chằm nón ở Tây Ninh
nghề dệt thổ cẩm ở Ninh Thuận
nghề se nhang ở Vĩnh Long
THÔNG TIN NGẮN GỌN VỀ LIÊN HOAN
- Thời gian: từ ngày 16 - 19/5/2013
- Địa điểm : CVVH Đầm Sen (Số 3, Hòa Bình, Quận 11, TP.HCM)
- Giá vé: 180.000đ
- Liên hệ đặt vé trước để được giao tận nhà: 08.3.963.2483 gặp anh Hiếu Trung
ƯU ĐÃI: mua 1 vé ẩm thực, tặng 1 vé mời Đầm Sen (áp dụng khi mua vé ẩm thực từ nay đến hết ngày 16/5/2013)
- Vé ẩm thực: có giá trị vào cổng CVVH Đầm Sen hoặc giảm 50% vé trọn gói (thời gian sử dụng từ 16 - 19/5/2013)
- Vé mời có giá trị vào cổng hoặc giảm 50% vé trọn gói (thời gian sử dụng từ nay đến hết ngày 31/5/2013)
Trong khuôn khổ liên hoan:
- GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ LIÊN HOAN
Dưới tiết trời xanh trong của sắc màu mùa hạ, kính mời quý thực khách cùng gia đình đến thưởng thức hương vị đặc biệt của hơn 100 món ngon tại liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam 2013
